Chocolate: Guia de compra

1. A superfície do Chocolate deve ser levemente brilhante.

2. Quebre o Chocolate. Bordas muito secas indicam que o Chocolate foi armazenado de forma irregular, ele pode estar envelhecido ou não tem a quantidade ideal de manteiga de cacau.

3. Sinto o aroma do Chocolate que você acabou de quebrar. Ele vai ter um cheiro metálico caso tenha sido utilizada essência de baunilha artificial.

4. Deixe o Chocolate dissolver em sua língua. Se ele deixar a boca seca, significa que é muito ácido. Da mesma forma observe se deixa a boca engordurada, o que indica que foi utilizado gordura animal e não manteiga de cacau.

Bem Casados

Bem casados na embalagem de papel crepom

Á partir de R$ 1,00 unid.

O Bem casado é um doce tradicional para casamentos, e simboliza união. Também pode ser servido em batizados, festas de quinze anos, aniversários, festas de empresas, noivados, chás de panela.O doce consiste em duas camadas de pão-de-ló unidas por um delicioso recheio cremoso, e passadas em uma calda de açúcar.Sabores: Doce de leite, Creme de Limão, Creme de Maracujá, Brigadeiro, Coco, Trufado, Castanha de Caju, Nozes.

Contato através do emporiocereja.blogspot.com ou emporiocereja@terra.com.br

Trufas do "Emporio Cereja"

São uma delícia!

Principalmente as de Maracujá e as Barrinhas de Caramelo Trufado com Chocolate.

Estas meninas enviam para todo o Brasil por SEDEX, chega em 24hs na sua casa.

Vocês podem comprar pelo telefone ou por e-mail emporiocereja@terra.com.br .

Confiram o site emporiocereja.blogspot.com

Chocolat Chocolate Chocolade Cioccolata

• Inglês: Chocolat
• Espanhol: Chocolate
• Francês: Chocolat
• Alemão: Schockolade
• Italiano: Cioccolata
• Holandês: Chocolade
• Chinês: 巧克力
• Japonês: チョコレート
• Coreano: 초콜렛
• Grego: Σοκολάτα
• Russo: Шоколад

Tchocolatl

O chocolate é um alimento (delicioso) encontrado na forma pastosa e de bebida doce (Nescau?) ou amarga (Ovomaltine), feito a partir do cacau; antes dos espanhóis chegarem às Américas, os astecas já conheciam as favas de cacau. Com elas, faziam um líquido escuro que chamavam de tchocolatl (entendeu?).


Em 1502, a ilha de Guanaja, habitada pelos astecas, povo místico e religioso (e extinto), recebeu a esquadra de Colombo. O navegador foi um dos primeiros europeus a provar o sabor do chocolate ( e ficar viciado). A Faculdade de Ciências Farmacêuticas (FCF) da USP desenvolveu um chocolate à base de cupuaçu, que pertence à mesma família do cacau mas não é cacau nem a pau.